Nonno Marino
Prosciutto di Parma stagionato 20-23 mesi
Prosciutto di Parma stagionato 20-23 mesi
- Carne 100% Italiana certificata
- Da allevamenti al pascolo
- Spedizione rapida sottovuoto
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Un'eccellenza italiana dal gusto dolce, equilibrato e naturalmente saporito. Il nostro Prosciutto di Parma DOP viene stagionato tra i 20 e i 23 mesi nelle colline parmensi, seguendo il disciplinare tradizionale e senza l'aggiunta di conservanti. Solo carne di suino italiano e sale marino.
La lunga stagionatura gli conferisce un profumo intenso, una consistenza morbida e un sapore raffinato che si scioglie in bocca. Perfetto da gustare da solo, in tagliere o con pane fresco e frutta di stagione.
Da dove arriva carne della macelleria Nonno Mariano?
Da dove arriva carne della macelleria Nonno Mariano?
La carne della nostra Macelleria viene accuratamente selezionata dai migliori pascoli Italiani. La carne è allevata liberamente e gli animali si nutrono di cibo naturale.
Come la devo conservare?
Come la devo conservare?
Conservare il prodotto in frigorifero oppure congelare in freezer entro 24 ore dalla ricezione del pacco
Quanto tempo impiega la consegna?
Quanto tempo impiega la consegna?
Ogni ordine viene spedito e consegnato entro le 48 ore. La carne verrà confezionata sottovuoto per garantire al meglio la conservazione del prodotto.

La carne che parla da sé.
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Colore naturale=qualità
Il tono rosso intenso non è un effetto: è il risultato di una frollatura corretta e di animali alimentati naturalmente.
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Marezzatura equilibrata
Il grasso intermuscolare non è un difetto: è garanzia di morbidezza, resa e gusto. Solo dove serve, come serve.
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Spedizione sottovuoto
Ogni taglio viene confezionato sottovuoto appena lavorato. Così mantiene struttura, sapore e proprietà nutritive.

Il taglio giusto per ogni griglia.
Salsicce, costine, tagli pensati per la brace: ogni prodotto nasce da una selezione accurata e da una lavorazione fatta come si deve.
La carne è compatta, il grasso distribuito in modo naturale, la resa in cottura garantita.
Perché sulla griglia non si improvvisa: servono materie prime all’altezza, consistenza piena e sapore autentico.
Il risultato? Una carne che sfrigola come deve, che non si restringe e che lascia il segno già dal primo boccone.
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